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Diseño de un modelo de gestión por procesos para mejorar el servicio de distribución de insumos para panificación de la empresa Moderna Alimentos S.A. en la ciudad de Quito

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UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJA La Universidad Católica de Loja ÁREA ADMINISTRATIVA TITULACIÓN DE MAGÍSTER EN GESTIÓN EMPRESARIAL Diseño de un modelo de gestión por procesos para mejorar el servicio de distribución de insumos para panificación de la empresa Moderna Alimentos S.A. en la ciudad de Quito TRABAJO DE FIN DE MAESTRÍA AUTOR: Fuentes Mejía, Edgar Orlando DIRECTOR: Erazo Costa, Freddy Wladimir, Mg. CENTRO UNIVERSITARIO VILLA FLORA - QUITO 2014 APROBACIÓN DEL DIRECTOR DEL TRABAJO DE FIN DE MAESTRÍA Mg. Ing. Freddy Wladimir Erazo Costa DOCENTE DE LA TITULACIÓN De mi consideración: El presente trabajo de fin de maestría, denominado “Diseño de un modelo de gestión por procesos para mejorar el servicio de distribución de insumos para panificación de la empresa Moderna Alimentos S.A. en la ciudad de Quito” realizado por Fuentes Mejía Edgar Orlando, ha sido orientado y revisado durante su ejecución, por cuanto se aprueba la presentación del mismo. Loja, abril 2014 f) Mg. Ing. Freddy Erazo Costa II DECLARACIÓN DE AUTORÍA Y CESIÓN DE DERECHOS “Yo, Fuentes Mejía Edgar Orlando declaro ser autor del presente trabajo de fin de maestría: Diseño de un modelo de gestión por procesos para mejorar el servicio de distribución de insumos para panificación de la empresa Moderna Alimentos S.A. en la ciudad de Quito, de Magíster en Gestión Empresarial, siendo Freddy Wladimir Erazo Costa director del presente trabajo; y eximo expresamente a la Universidad Técnica Particular de Loja y a sus representantes legales de posibles reclamos o acciones legales. Además certifico que las ideas, conceptos, procedimientos y resultados vertidos en el presente trabajo investigativo, son de mi exclusiva responsabilidad. Adicionalmente declaro conocer y aceptar la disposición del Art.67 del Estatuto Orgánico de la Universidad Técnica Particular de Loja que en su parte pertinente textualmente dice: “Forman parte del patrimonio de la Universidad la propiedad intelectual de investigaciones, trabajos científicos o técnicos y tesis de grado que se realicen a través o con el apoyo financiero, académico o institucional (operativo) de la Universidad”. f) Fuentes Mejía Edgar Orlando C.I.: 1713806154 III DEDICATORIA A Dios por ser el gestor de mi vida, con su gracia y sabiduría me ha permitido compartir grandes bendiciones en lo familiar, personal y profesional. A mis padres que siempre me han demostrado su lucha y perseverancia en todo momento, lo alcanzando durante mi vida es resultado de su apoyo incondicional. A mi hermana, mujer de noble corazón que me ha demostrado que las cosas buenas de la vida las generamos día a día con nuestras acciones. IV AGRADECIMIENTO A la Universidad Técnica Particular de Loja por darme la oportunidad de incrementar mis conocimientos profesionales, pero sobre todo por ayudarme a fortalecer mis valores y principios. A Moderna Alimentos, empresa que permitió proponer el proyecto, organización a la que le debo mucho y en la cual desarrollo mis actividades laborales. Al Mg. Ing. Freddy Erazo, por el valioso apoyo brindado en el asesoramiento del tema, su guía permitió realizar y concluir el presente trabajo. A cada uno de los docentes y en especial al Ing. Angel Tene por compartir sus conocimientos y recomendaciones durante nuestras jornadas en las aulas de la Universidad Técnica Particular de Loja. V ÍNDICE DE CONTENIDOS APROBACIÓN DEL DIRECTOR DEL TRABAJO DE FIN DE MAESTRÍA. II DECLARACIÓN DE AUTORÍA Y CESIÓN DE DERECHOS. III DEDICATORIA.IV AGRADECIMIENTO . V ÍNDICE DE CONTENIDOS .VI ÍNDICE DE FIGURAS.IX ÍNDICE DE TABLAS .X ÍNDICE DE ANEXOS.X RESUMEN EJECUTIVO. 1 ABSTRACT. 2 INTRODUCCIÓN. 3 CAPÍTULO I . 4 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. 4 1.1 Planteamiento del problema.5 1.2 Justificación.5 1.3 Objetivos .6 1.3.1 Objetivo General. . 6 1.3.2 Objetivos específicos . 6 1.4 Hipótesis.6 1.5 Alcance.6 1.6 Limitaciones .7 CAPÍTULO II . 8 METODOLOGÍA. 8 2.1 Objeto de investigación .9 2.2. Enfoque estratégico y organizacional.9 2.3 Identificación y secuencia de los procesos.10 2.4 Descripción de los procesos actuales .12 VI 2.5. Seguimiento y mejora de los procesos identificados .14 2.6. Propuesta de mejora de los procesos .15 CAPÍTULO III . 17 MARCO TEÓRICO . 17 3.1 Gestión por procesos .18 3.2 Clasificación de los procesos .19 3.3 Principios de la gestión por procesos .20 3.4. Herramientas utilizadas en la gestión por procesos .22 3.4.1 Diagrama de proceso. . 25 3.4.2 Ficha de proceso. 26 3.5 Indicadores de gestión. .27 3.6 Metodología para la mejora de procesos .28 CAPÍTULO IV . 31 ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA . 31 MODERNA ALIMENTOS S.A. . 31 4.1 Institución y sector al que pertenece .32 4.2 Marco Legal.32 4.3 Organización .33 4.4 Sus productos .36 4.5 Sus clientes .37 CAPÍTULO V . 38 LA GESTIÓN DE LOS PROCESOS EN MODERNA ALIMENTOS . 38 5.1 Identificación y secuencia de los procesos.39 5.1.1 Mapa de procesos empresa Moderna Alimentos. 39 5.1.2 Codificación de procesos . 40 5.2. Descripción de los procesos actuales .41 5.3 Seguimiento y medición de los procesos identificados .51 5.4 Propuesta de mejora de los procesos .55 VII 5.4.1 Propuestas de mejora . 56 CONCLUSIONES. 63 RECOMENDACIONES. 64 BIBLIOGRAFÍA. 65 ANEXOS . 66 VIII ÍNDICE DE FIGURAS Figura 1. Diagrama de proceso. 13 Figura 2. Ficha de proceso . 14 Figura 3. Ficha de formalización del indicador . 15 Figura 4. Diagrama de Ishikawa . 16 Figura 5. Proceso . 19 Figura 6. Principios de la gestión por procesos. 21 Figura 7. Modelo de un sistema de gestión de calidad (SGC) basado en procesos . 22 Figura 8. Mapa de procesos . 24 Figura 9. Esquema de descripción a través de diagramas y fichas . 25 Figura 10. Diagrama de proceso en una organización . 26 Figura 11. Símbolos para los diagramas de flujo . 26 Figura 12. Ciclo de mejora continúa. 29 Figura 13. Mapa de procesos . 39 Figura 14. Diagrama de planeación de la demanda . 42 Figura 15. Diagrama de compras y abastecimiento . 44 Figura 16. Diagrama de Programación y producción . 46 Figura 17. Diagrama de Facturación y crédito . 48 Figura 18.Diagrama de distribución y transporte. 50 Figura 19. Propuesta de mejora de procesos mediante la matriz ISHIKAWA . 55 Figura 20. Diagrama de distribución y transporte. 61 IX ÍNDICE DE TABLAS Tabla 1. Tabla de codificación . 12 Tabla 2. Matriz de Inventario de procesos de la empresa Moderna Alimentos. 12 Tabla 3. Cadena de abastecimiento,Planeación de la demanda. 41 Tabla 4. Cadena de abastecimiento, Compras y abastecimiento . 43 Tabla 5. Cadena de abastecimiento, Programación y producción. 45 Tabla 6. Cadena de abastecimiento, Facturación y crédito . 47 Tabla 7. Cadena de abastecimiento, Distribución y transporte. 49 Tabla 8. Plan de acción para eliminar el nivel de entregas rastreadas. 56 Tabla 9. Eliminación del problema de entregas rastreadas a clientes finales. 57 Tabla 10. Cronograma de actividades y quincenas. 57 ÍNDICE DE ANEXOS Anexo 1. Resumen de encuesta de calidad de servicio . 66 Anexo 2. Acta de reunión. 67 Anexo 3. Informe de entrevistas . 69 X RESUMEN EJECUTIVO La presente tesis está orientada a la investigación y propuesta de un modelo de gestión por procesos para la empresa Moderna Alimentos S.A., con la finalidad de mejorar la calidad del servicio de distribución de insumos para panificación se hace un análisis de la situación actual de la compañía y la necesidad de adoptar un enfoque basado en procesos para la mejora de la organización. Se parte de la identificación, secuencia y descripción de los procesos actuales para conocer cómo se realizan las actividades, posteriormente se hace el seguimiento a los procesos a través del uso de indicadores para establecer el nivel de cumplimiento de objetivos, obtenida esta información se utilizan varias herramientas para ubicar el problema principal, sus causas, efectos hasta llegar a la propuesta de solución. La aplicación del enfoque basado en procesos le brinda a Moderna Alimentos la oportunidad de optimizar sus recursos, incrementar la participación de sus colaboradores y promover una cultura de servicio eficiente basada en el mejoramiento continuo. PALABRAS CLAVES: Procesos, indicadores, mejoramiento continuo. 1 ABSTRACT This thesis is focused on the research and proposal of a model for process management Moderna Alimentos S.A., in order to improve service quality input distribution for baking an analysis of the current situation of the company is and the need for a process approach to improving the focus organization. It begins with the identification, sequence and description of the current processes for the activities are performed , then the monitoring processes through the use of indicators to determine the level of achievement of objectives is obtained this information was used several tools to locate the main problem , its causes , effects up to the proposed solution . The application of the process approach gives Moderna Alimentos the opportunity to optimize their resources, increase the participation of its employees and promote a culture of efficient service based on continuous improvement. KEYWORDS: Processes, indicators, continuous improvement. 2 INTRODUCCIÓN Los mercados de consumo alimenticio son cada vez más exigentes, los conceptos de calidad y servicio son claves en el éxito de esta industria, la información y comunicación hacia los mercados meta hace que los clientes tengan más opciones y demanden productos que satisfagan plenamente sus necesidades; de estos productos, destacan los relacionados al negocio de la panificación, los cuales en su condición de productos “básicos” constituyen parte de la dieta diaria de los ecuatorianos. Bajo esta figura, las empresas proveedoras de insumos de panificación están obligadas a brindar al panificador un servicio de distribución eficiente que cumpla con las expectativas de su negocio dentro de un marco rentable, con este fin el presente documento propone el diseño de un modelo de gestión por procesos para mejorar el servicio de distribución de insumos para panificación de la empresa Moderna Alimentos S.A. en la ciudad de Quito. Para lograr este objetivo el presente modelo de gestión por procesos se fundamentó en toda la información disponible de la empresa y basándose en ella se propusieron mejoras en el servicio de distribución en la ciudad de Quito. El estudio buscó identificar la secuencia de los procesos, su descripción, seguimiento y posterior propuesta de mejoramiento. Es importante potenciar el concepto de proceso y trabajar con una visión de objetivo basado en los clientes, en de las muestras se realizaron en el laboratorio de Ciencias Naturales de la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, en el municipio de Escobedo, Nuevo León en el periodo de enero de 2009 a julio de 2010. 3.1. Material de Laboratorio Se utilizó el material de uso común en la mayoría de los laboratorios con algunos equipos especializados entre los que se mencionan a continuación: termociclador, microcentrífuga, cámara de electroforesis, fuente de poder, transiluminador de luz UV, cámara digital, horno de microondas, congelador, micropipetas, puntillas para micropipeta, contenedor de hielo seco, termómetro, sanitas estériles, tubos de centrifuga de 0.2 ml, 0.5 ml y 1.5 ml, agarosa, buffer TBE 0.5 X (trisma base, ácido bórico y EDTA pH 8), agua destilada, buffer de carga (0.25 % azul de bromofenol, 0.25 % xilencianol y 30 % glicerol en agua), bromuro de etidio 10 mg/ml, buffer de PCR 5 X, MgCl2 25 mM (Promega), desoxinucleótidos trifosfatados 2.5 mM (Promega), primers (MWG), Go Taq DNA polimerasa 5u/µl (Promega, U. S. A.) y agua grado Mili-Q (Sigma Aldrich). 14 3.2. Material de Campo El material que se utilizó para el muestreo es similar al que usan los técnicos de la SAGARPA en la campaña nacional de detección de HLB: bolsas de plástico, bolsas de papel, bolígrafo, lápiz y marcadores permanentes, cámara fotográfica digital, cloralexMR al 2 %, guía ilustrada de síntomas del HLB, hojas de papel, hielera, lupa, tabla de apoyo, tijeras de poda, toallas de papel y formatos para toma de datos (SAGARPA, 2008). 3.3. Evaluación de Primers y Condiciones de Reacción para la Amplificación de “Ca. L. asiaticus” y “Ca. L. americanus” Se adecuó la técnica PCR para la identificación del agente causal de HLB con ADN positivo utilizando primers específicos reportados en la literatura con los cuales se amplifican diferentes regiones de ADN de las bacterias (Cuadro 1). Como controles positivos de las bacterias “Ca. L. asiaticus” y “Ca. L. americanus” se utilizó ADN precipitado en etanol, el cual se obtuvo de muestras de cítricos enfermas procedentes de E.U., también se utilizaron clonas de E. coli con el gen 16S del ADN ribosomal y con el gen rplAJ del operón , de cada una de las bacterias. Adicionalmente se utilizó tejido de Kumquat (Fortunella sp) infectado con “Ca. L. asiaticus” mantenido en invernadero de Valencia, España, además de tejido 15 de cítricos positivo a “Ca. L. asiaticus” de los estados de Yucatán y Jalisco, México, proporcionado por la Dirección General de Sanidad Vegetal de la SAGARPA. Cuadro 1. Secuencias de primers usados para la amplificación de los agentes causales del HLB y el control interno de ADN. Primer Secuencia Especificidad Tm (°C) OL1 5’-tct gtt ttc ttc gag gtt ggt gag-3’ L. asiaticus 70 OL2 5’-acc gca aga ctc ctt acc agg aag-3’ L. asiaticus 74 GB1 5’-aag tcg agc gag tac gca agt act-3’ L. americanus 63 GB3 5’-cca act taa tga tgg caa ata tag-3’ L. americanus 56 Oi1 5’-gcg cgt atg caa tac gag cgg ca-3’ L. asiaticus 66 Talla espera da (pb) 563 Referencia 1027 Teixeira et al. (2005) 1160 L. africanus Oi2c 5’-gcc tcg cga ctt cgc aac cca t- L. asiaticus Jagoueix et al. (1994) 66 L. africanus HungF 5’-cac cga aga tat gga caa ca-3’ L. asiaticus 58 HungR 5’-gag gtt ctt gtg gtt ttt ctg-3’ L. asiaticus 59 HLB-65 5’-tcc tga gaa tta cac aca aac-3’ L. asiaticus 57 HLB-66 5’-tct aag tct atc ctg taa ccc-3’ L. asiaticus 59 A2 5’-tat aaa ggt tga cct ttc gag ttt-3’ L. asiaticus 58 L. africanus J5 5’-aca aaa gca gaa ata gca cga aca a-3’ L. asiaticus 226 Hung et al. (2004) 1100 Tatineni et al. (2008) 703 Las Hocquellet 669Lam et al. (2000) 807 Bastianely 60 L. africanus Omp1218f 5’-tat cat ggc cac ggg tta tt-3’ L. asiaticus 58 Omp2025r 5’-cac gcg gac cta tac cct ta-3’ L. asiaticus 62 Lib16S01F 5’-ttctacgggataacgcacgg-3’ 16S bacterias 62 Lib16S01R 5’-cgtcagtatcaggccagtg-ag-3’ 16S bacterias 65 16S sent 5’-tga gaa tgg ata aga ggc tc-3’ 16S cloroplast 58 16S anti 5’-tgt tgt tcc cct ccc aag gg3’ 16S cloroplast 64 16 et al. (2005) 580 Liefting et al. (2009) 315 Todos los primers fueron sintetizados en la compañía Eurofins mwg/Operon. Los primers se evaluaron con programas de temperaturas específicos para cada par (cuadro 2) y las amplificaciones con los mismos se realizaron a partir de una mezcla con los siguientes reactivos: buffer de PCR 1 X, MgCl2 2 mM, dNTP’s 0.2 mM, primer antisentido 20 pmoles, primer sentido 20 pmoles, Go TaqMR DNA polimerasa 1 unidad (Promega, Madison, Wi, U. S. A.) y ADN (aproximadamente 50 ng) de cada uno de los controles positivos. Se completó el volumen a 25 µL con agua grado MiliQ. Los tubos se colocaron en un termociclador (Thermo) y se corrieron los programas referidos en el cuadro 2. Cuadro 2. Programas de temperaturas usados en la evaluación de los primers para la amplificación del ADN de los agentes causales del HLB. Primers Paso Oi1/Oi2c Primer paso Segundo paso HungF/HungR Primer paso Segundo paso Lib-F/Lib-R Primer paso HLB65/HLB66 Segundo paso Temperaturas Ciclos 94 °C por 2 min 1 94-64-72 °C por 40”-40”-1min 40 94 °C por 3 min 1 94-60-72 °C por 1 min-1min-2 min 34 94 °C por 2min 1 94-55-72 °C por 40”, 40”, 40” 40 94 °C por 5min 1 94-62-72 °C por 30”, 30”, 60” 36 94 °C por 2 min 1 94-54-72 °C por 40”, 40”, 60” 36 OL1/OL2 Ompf/Ompr A2/J5 Primer paso Segundo paso GB1/GB3 Primer paso Segundo paso 17 3.4. Ocurrencia de HLB en Árboles de los Estados de Nuevo León y Tamaulipas 3.4.1. Muestreo Se recolectaron 107 muestras de árboles de diferentes especies de cítricos en 9 huertas en los municipios de Marín, Cadereyta Jiménez, General Terán, Montemorelos, y en lotes de traspatio del área metropolitana de Monterrey (municipios Apodaca y Monterrey) en el estado de Nuevo León; además de cuatro huertas en el municipio de Hidalgo, Tamaulipas. En todas las localidades muestreadas se siguieron los mismos criterios de colecta que consisten en seleccionar huertas de cítricos o árboles de traspatio, siempre en número de 10, seleccionados en función de dos criterios: presencia de síntomas semejantes a los producidos por HLB y ocurrencia del vector de la bacteria, el psílido Diaphorina citri. siguiendo los lineamientos de la SAGARPA (2008) mediante un recorrido de una persona por un lado del árbol y otra persona por el otro lado, dando preferencia a las hileras de árboles de la periferia en el caso de huertas. Se cortaron un par de ramas del año anterior con 2-5 hojas, de preferencia de nuevo crecimiento. Se elaboró un croquis indicando la ubicación de las muestras seleccionadas en el caso de huertas (Cuadros 1A al 3A). Una de las huertas seleccionadas se muestreó el 15 de mayo del 2009 y tenía aproximadamente 800 árboles adultos entre naranjos, pomelos, mandarinos y limones en una superficie de 6 has localizadas en el Campo Experimental de la Facultad de Agronomía de la U. A.N. L. en el municipio de Marín, N.L. 18 En Cadereyta Jiménez se realizó un muestreo en el huerto “El Nogal” con una plantación aproximada de 3,600 árboles de naranjo de 26 años de edad en promedio, en donde se muestrearon 10 árboles. En el municipio de General Terán, N. L. se realizaron muestreos en dos huertas, las cuales contienen alrededor de 465 árboles en tres hectáreas y 2,150 árboles en ocho has respectivamente. Las edades referidas son de hasta 50 años con algunos de reciente reposición para la primera huerta, y de once años la segunda huerta. En el municipio de Montemorelos, N. L. se colectaron 10 muestras de naranjo de una huerta con 2,450 árboles en 25 has aproximadamente. Las edades aproximadas de los árboles eran de 30 años. También se realizó un muestreo de 8 árboles en el área metropolitana de Monterrey de entre los cuales se encontraban variedades de naranja y limón. En la localidad de Apodaca se colectaron once muestras de traspatio, con árboles de entre 12 y 15 años de edad, en un predio llamado las Jaras, colonia Santa Rosa. En el Estado de Tamaulipas se muestrearon cuatro huertas de naranjo entre los cuatro y 15 años de edad, en el municipio de Hidalgo de donde se colectaron 40 muestras de 10 árboles cada huerta. 19 3.4.2. Extracción de ADN A todas las muestras vegetales colectadas en las diferentes localidades y al control positivo de kumquat, se les extrajo el ADN siguiendo el método del CTAB modificado (Doyle y Doyle, 1990) el cual consiste en lo siguiente: 40 mg de nervadura central de la hoja se cortaron en pedazos pequeños colocándose en un tubo de centrífuga de 1.5 ml, después se le agregaron 400 µL de solución amortiguadora (CTAB 2%, NaCl 1.4 mM, 2-mercaptoetanol 0.2 %, EDTA 20 mM, Tris-HCl 100 mM pH8). Se incubó el tubo a 60°C durante 15 minutos y se agregaron 400 µL de solución cloroformoalcohol isoamílico (24:1). Se centrifugó a 12,000 x g durante 4 minutos, se recuperó el sobrenadante y se agregó un volumen de isopropanol frío. Después de Heliasta, Buenos Aires, 1996. 19. Vergara Molano Alberto, Derecho Internacional Público, La Constitución, Bogotá, 1995. 20. González Campos Julio D., Curso de Derecho Internacional Público, Editorial Civitas, 1998. 21. Miaja de la Muela, Adolfo, Introducción al Derecho Internacional Público, Séptima Edición, Madrid, 1979. 22. Vasak Karel, Las Dimensiones Internacionales de los Derechos Humanos, Editorial Serbal, Barcelona, 1984. 23. Bidart Campos Germán J., Teoría General de los Derechos Humanos, Editorial Astrea, Buenos Aires, 1989. 24. Gros Espiell Héctor, Los Derechos Humanos y el Sistema Interamericano, UNESCO, Serbal, París, 1984. 25. Seara Vázquez, Derecho Internacional Público, 18˚ ed., Porrúa, 2000, 100 26. Vasak Karel, Instituciones Regionales para la Promoción y Protección de los Derechos Humanos, UNESCO, Serbal, París, 1984. 27. Kreimer Oswaldo, La Comisión Interamericana de Derechos Humanos de la OEA, COJPITA, Arequipa 2000. 28. CIJ, Elsi, 10/7/1989; Cançado Trindade, The Application of the Rule of Exhaustion of Local Remedies in International Law, Cambridge, 1983; Amerasinghe, Local Remedies in International Law, Cambridge, 1990. 29. Paulson, Compliance with Final Judgments of the International Court of Justice since 1987, AJIL, 2004. 434. 30. Tribunal Arbitral, Debenture Holders of San Marco Co, 1931, 5 RIAA 191-198; Sorensen, Manual de derecho internacional, FCE, 1994, 9.39. 31. Tribunal Arbitral, Debenture Holders of San Marco Co, 1931, 5 RIAA 191-198; Sorensen, Manual de derecho internacional, FCE, 1994, 9.39. 32. En un primer lugar se debe comprobar la violación de una obligación internacional (1) antes de examinar si no hay causas justificadas para la exoneración de la responsabilidad internacional (2). 33. Loewen, Arb (AF)/98/3, 26/6/2003 (Mason, Mikva, Mustill). 34. Seidl-Hohenveldern & Stein, Völkerrecht, 10˚ ed., Colonia, Heymanns, 2000. 35. CIJ, Elsi, 10/7/1989; Cançado Trindade, The Application of the Rule of Exhaustion of Local Remedies in International Law, Cambridge, 1983; Amerasinghe, Local Remedies in International Law, Cambridge, 1990. 36. Tribunal Arbitral, Debenture Holders of San Marco Co, 1931, 5 RIAA 191-198; Sorensen, Manual de derecho internacional, FCE, 1994, 9.39. 101 37. CPJI, Panevezys-Saldutiskis Railway, 28/2/1939, Ser. A/B, #76, NB: Las sentencias de la Corte Permanente de Justicia Internacional y de la Corte Internacional de Justicia serán citadas de manera indistinta en inglés o en francés, los dos idiomas siendo los idiomas oficiales de trabajo de la Corte. Enlaces de Internet: - www.un.org/ - www.oas.org/ - europa.eu/index_es.htm dhpedia.wikispaces.com/Instrumentos+y+mecanismos+de+protección +de+los +Defensores+de+derechos+humanos+en+África - www.uc3m.es/uc3m/inst/MGP/JCI/02-tribunaleuropeodhumanos.htm - 28k -http://www.pictpcti.org/publications/synoptic_chart/Synoptic%20Espanol.pdf - http://www.lainsignia.org/2004/octubre/der_019.htm - http://www.ohchr.org/SP/HRBodies/Pages/HumanRightsBodies.aspx - http://www.un.org/es/ecosoc/about/members.shtml - http://www2.ohchr.org/spanish/bodies/hrcouncil/ - http://www.ohchr.org/SP/HRBodies/Pages/HumanRightsBodies.aspx - http://www.un.org/spanish/aboutun/organs/icj.htm - http://www2.ohchr.org/spanish/bodies/cescr/ - http://www.dicc.hegoa.ehu.es/listar/mostrar/63 - http://www1.umn.edu/humanrts/instree/arabhrcharter.html - http://www.africa-union.org/root/au/organs/Court_of_Justice_en.htm - http://www.right-to-education.org/es/node/796 -http://www.webislam.com/articulos/26702las_naciones_arabes_y_los_derechos_humanos.html 102 -http://www.enciclopedia-juridica.biz14.com/d/liga-de-estados%C1rabes-o-liga-%C1rabe/liga-de-estados-%C1rabes-o-liga%C1rabe.htm 103 ÍNDICE INTRODUCCIÓN.1 CAPÍTULO I .6 LA SUBJETIVIDAD INTERNACIONAL .6 1.1 ASPECTOS GENERALES .6 1.2 CONDICIÓN DE SUJETO DEL DERECHO INTERNACIONAL .9 1.3 SUBJETIVIDAD INTERNACIONAL DEL INDIVIDUO .13 1.4 CAPACIDAD DEL INDIVIDUO PARA ACCEDER A LAS INSTANCIAS INTERNACIONALES.14 Mecanismos Convencionales:.17 Mecanismos Extraconvencionales: .17 CAPÍTULO II .19 LA PROTECCIÓN DE LOS DERECHOS HUMANOS EN EL ÁMBITO UNIVERSAL.19 2.1 PROGRAMA DE DERECHOS HUMANOS DE LA ORGANIZACIÓN DE NACIONES UNIDAS .19 2.2 ÓRGANOS COMPETENTES.31 2.3 PROCEDIMIENTOS DE CONTROL .40 2.3.1 Mecanismos convencionales: .40 2.3.1.1 Pactos Internacionales de Derechos Humanos:.41 2.3.1.2 Otros Sistemas de Control: .47 2.3.2 Mecanismos extraconvencionales: .48 2.3.2.1 Procedimiento Confidencial:.49 2.3.2.2 Procedimientos Públicos: .50 2.3.2.3 Tribunales Penales Internacionales: .51 CAPÍTULO III .57 LA PROTECCIÓN DE LOS DERECHOS HUMANOS EN LOS ÁMBITOS REGIONALES.57 104 3.1 PROTECCIÓN DE LOS DERECHOS HUMANOS EN EL ÁMBITO EUROPEO .57 3.1.1 ASPECTOS PRELIMINARES .58 3.1.2 PROTECCIÓN DE LOS DERECHOS HUMANOS EN EL CONSEJO DE EUROPA .58 3.1.2.1 Proceso Codificador .59 3.1.2.2 Mecanismos de Protección .62 3.1.3 PROTECCIÓN DE LOS DERECHOS HUMANOS EN LA UNIÓN EUROPEA .65 3.2 PROTECCIÓN DE LOS DERECHOS HUMANOS EN EL SISTEMA INTERAMERICANO.66 3.2.1 LA ORGANIZACIÓN DE ESTADOS AMERICANOS .66 3.2.2 MECANISMOS CONVENCIONALES DE PROTECCIÓN.68 3.2.3 MECANISMOS EXTRACONVENCIONALES DE PROTECCIÓN .73 3.3 PROTECCIÓN DE LOS DERECHOS HUMANOS EN ÁFRICA .74 3.3.1 LA ORGANIZACIÓN PARA LA UNIDAD AFRICANA Y LOS DERECHOS HUMANOS.74 3.3.2 LA CARTA AFRICANA DE DERECHOS HUMANOS Y DE LOS PUEBLOS .75 3.3.2.1 Mecanismos de Protección .76 3.4 LA LIGA DE ESTADOS ÁRABES Y LA PROTECCIÓN DE LOS DERECHOS HUMANOS .78 3.4.1 LA CARTA ÁRABE DE DERECHOS HUMANOS .79 CAPÍTULO IV.80 ANÁLISIS JURISPRUDENCIAL DE SENTENCIA EMITIDA POR LA CORTE INTERNACIONAL DE JUSTICIA .80 4.1 CASO AVENA Y OTROS NACIONALES MEXICANOS (MÉXICO C. ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA) .80 4.1.1 ANTECEDENTES .80 4.1.2 SENTENCIA.84 105 4.1.3 ANÁLISIS .86 DEMOSTRACIÓN DE HIPÓTESIS .92 CAPÍTULO V.93 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .93 5.1 CONCLUSIONES.93 5.2 RECOMENDACIONES .96 BIBLIOGRAFÍA.99 106 107
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Unido : 2017-01-23

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